皖江红是本公司红椒课题组针对全国适宜种植红椒地区专项开发的新品种，其突出特点：色泽艳红、硬度好、果型美观，产量高。
       早中熟，嫩果深绿色，熟果艳红色，果长16-18厘米，果粗5.5厘米，单果130克左右，微辣，皮薄肉厚，硬度好，耐储运，保鲜时间长。株型紧凑，结果集中，适宜秋延做红椒分批或一次性采摘，亩产可达5000kg以上。
       本品种高抗病毒病、青枯病等病害，抗高温、耐低温弱光，是安徽、江苏、湖北、广东等种植红椒地区最优秀的更新换代品种，适宜大棚及露地栽培。

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